Trennmittel

Trennmittel
https://haus-und-beet.de/brotbacken-zubehoer/
WD17 158 PDF https://fognin.de/wd/trennmittel/

Mit Hilfe des Backtrennmittels bleibt nichts kleben:
50 g Kokosöl, 50 g Rapsöl, 50 g Mehl.

Davon nehme ich einen halben Esslöffel voll und bestreiche die Brotbackform

50 g Kokosöl, 50 g Rapsöl und 50g Mehl vermischt ihr zu einer Masse. Hiervon braucht ihr pro Brotbackform ½ Esslöffel.

Den Rest stellt ihr in den Kühlschrank in ein Schraubglas. Es hält sich mehrere Monate lang.

Siehe auch:
Sauerteig Rezepte
Bierbrot Isländisches

WD17 158 PDF

Anmelden